MIRALAMAR AMONTILLADO

NOTA DE CATA: Generoso. Color ámbar, aroma punzante y sabor complejo e intenso. / Generous. Colour transparent amber. Pungent and penetrating bouquet. A wealth of tastes burst on the pale.

UVA: 100% Palomino Fino

TEMPERATURA: 16-18ºC / 61-64 ºF

MARIDAJE: setas, carnes blancas, foie, frutos secos, pescado azul y quesos curados. / Mushrooms, walnuts, White meat, foie, faty a mature cheese.

ELABORACIÓN: Crianza biológica y oxidativa. Sistema de criaderas y soleras. / Biological and oxidative ageing process. Criaderas and Soleras System.

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    MiralaMar

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