ROMERITO AMONTILLADO

ELABORACION:

Crianza bajo Velo de Flor en botas viejas de roble americano, con el sistema tradicional de Jerez de Soleras y Criaderas hasta obtener un vino Fino y posterior encabezamiento con alcohol y envejecimiento en botas de roble americano , con el sistema tradicional de Jerez de Soleras y Criaderas.

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS:

Aspecto: Brillante

Color: Ámbar

Olor: Ligeramente punzante, suave, presenta notas a frutos secos y a madera.

Sabor: Buena entrada en boca, seco pero suave, con notas de avellanas y de madera. Buena persistencia en boca.

 

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    Romerito

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